Un altro eccezionale Vino Rosso Siciliano dalle Cantine Roppolo di Gibellina (TP). Il Cabernet-Nero d'Avola Castello di Roppolo nasce dall’unione delle uve di due vitigni importanti per il territorio siciliano. Di aspetto brillante  con decisi riflessi rubino si accompagna bene a piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi morbidi o stagionati. Con una gradazione alcolica al Volume del 14.70% è un vino rosso siciliano da servire a 16-18° circa. Annata: 2007. I.G.T. Sicilia.