Un Catarratto dalla zona D.o.c. Monreale ottenuto da uve selezionate fra impianti ad alberello tradizionale. Il Trerrè Catarratto è un eccellente vino bianco siciliano che  al gusto si presenta fresco, armonico e vellutato. Si accompagna bene al Pesce e ai formaggi. Con una gradazione alcolica al Volume del 13% è un vino bianco siciliano da servire a 20-22° circa. Annata: 2007. D.O.C. Monreale.